Um restaurante argentino inovou para vencer a concorrência. O Pampa Picante, em Palermo, Buenos Aires, não tem preços no cardápio. Depois de saborear a comida (que deve ser muito boa), o cliente diz quanto acha justo pagar pela refeição. Só têm preço fechado as bebidas e o serviço de mesa – quatro pesos por cliente. Os donos do restaurante decidiram fazer o teste por um mês, mas a idéia deu tão certo que já faz cinco meses que o consumidor é quem dita o preço da comida. Segundo reportagem do La Nación, entre 70% e 80% das pessoas pagam um preço razoável.
Julho 10, 2008 às 9:29 am |
Vejam até onde vai o mercado conhecido como de concorrência perfeita.